Ingredienser
½ påse Findus Wokgrönsaker Bali á 900 g
1 – 2 msk olja
1½ msk röd currypasta
6 dl fiskbuljong
4 dl kokosmjölk
60 g nudlar
1 påse fisktärningar av lax , torsk och sej á 400 g
2 msk fisksås (nam pla)
1 lime
Salt
Gör så här
Fräs wokgrönsakerna i oljan. Tillsätt currypastan och rör om. Häll över fiskbuljong och kokosmjölk.
Bryt nudlarna och lägg dem i soppan. Låt allt koka upp. Tillsätt fisktärningarna. Smaksätt med fisksås och rivet skal av en lime.
Låt puttra ca 5-10 minuter. Smaka av med salt.